Hei 19v!
On hienoa kuulla, että olet ollut varma lukion valinnastasi ja että se on ollut sinulle oikea päätös. Lukion jälkeen ammatillinen koulutus, kuten ravintola- ja catering-alan tai leipomoalan opiskelu, voi olla loistava vaihtoehto, erityisesti jos sinulla on kiinnostusta näitä aloja kohtaan.
Ammatillisessa koulutuksessa, eli amiksessa, voit suorittaa useita eri tutkintoja. Perustutkinto on se, jonka suoritat ensimmäisenä ammatillisen koulutuksen aikana. Esimerkiksi ravintola- ja catering alalla voit suorittaa perustutkinnon. Tämä tutkinto antaa sinulle valmiudet työskennellä erilaisissa ravintola-alan tehtävissä, kuten tarjoilijana, kokkina tai keittiöapulaisena.
Ammattitutkinto puolestaan on tarkoitettu niille, jotka haluavat syventää osaamistaan ja erikoistua tiettyyn tehtävään tai alaan. Erikoisammattitutkinto taas on korkeampi tutkinto, joka vaatii jo jonkin verran työkokemusta ja asiantuntemusta. Jos siis päätät opiskella amiksessa, aloituksesi olisi todennäköisesti perustutkinnosta.
Monet opiskelijat suorittavat ensin lukion ja siirtyvät sitten amikseen. Tämä voi olla hyvä tapa yhdistää yleissivistys ja ammattillinen koulutus. Lukio antaa sinulle vahvan akateemisen pohjan, ja voit samalla kehittää käytännön taitoja ammatillisessa koulutuksessa. Tällöin voit myös miettiä, miten haluat yhdistää nämä kaksi koulutuspolkua, esimerkiksi opiskelemalla ravintola-alaa amiksessa samalla, kun teet lukiota.
Kokemuksia amiksesta on monenlaisia. Monet opiskelijat pitävät käytännönläheisestä oppimisesta ja siitä, että he pääsevät heti tekemään asioita, joita he rakastavat. Opiskelu on usein myös hyvin sosiaalista, ja voit luoda hyviä suhteita luokkatovereihisi ja opettajiisi. Vinkkinä voin sanoa, että kannattaa olla aktiivinen ja osallistua erilaisiin projekteihin ja tapahtumiin, sillä se voi rikastuttaa oppimiskokemustasi.
Jos olet kiinnostunut ravintola-alasta, voit myös harkita kesätöitä tai harjoittelua ravintoloissa tai leipomoissa jo ennen opintojesi aloittamista. Tämä antaa sinulle arvokasta kokemusta ja voi auttaa sinua ymmärtämään, mikä osa-alue kiinnostaa sinua eniten.
Kaiken kaikkiaan amiksessa opiskelu voi olla erittäin palkitsevaa, ja se tarjoaa hyviä mahdollisuuksia työllistyä alalla. Toivottavasti tätä antaa sinulle selkeämmän kuvan siitä, mitä voit odottaa ja miten voit edetä tulevaisuudessasi!
